Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου

Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου

5.0 1 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

6 μερίδες

食材

Ντρέσινγκ με σιρόπι σφενδάμου και ταχίνι

μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
ταχίνι
70 γρ.
σιρόπι σφενδάμου, αγνό
30 γρ.
λεμόνι μόνο το χυμό
1
πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
¼ κ.γλ.
νερό
40 γρ.

Σαλάτα

κινόα
100 γρ.
νερό και λίγο ακόμα για το μούλιασμα της κινόα
600 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
1 κ.γλ.
φασολάκια, φρέσκα που έχετε κόψει τις άκρες τους, κομμένα στη μέση
150 γρ.
κολοκυθάκια σε φέτες (1 εκ.)
2
σπαράγγια που έχετε κόψει το σκληρό κοτσάνι τους, κομμένα σε κομμάτια
1 δέσμη
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για τα λαχανικά
θαλασσινό αλάτι για τα λαχανικά
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για τα λαχανικά
ανάμεικτα φύλλα σαλάτας (baby)
120 γρ.
στραγγιστό γιαούρτι για το σερβίρισμα
100 γρ.
σύκα κομμένα στα 4
3
αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες) καβουρδισμένα, για το σερβίρισμα
3 κ.σ.

难易度

初级

营养价值每 1 μερίδα

钠 136.9 mg

蛋白质 8.5 g

热量 997.8 kJ / 238.5 kcal

脂肪 10.9 g

纤维 6.2 g

饱和脂肪 1.6 g

碳水化合物 29.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

25 分钟

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

10 分钟

Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας

25 分钟

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

30 分钟

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

15 分钟

Σαλάτα με παντζάρι

10 分钟

Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης

无评分

Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού

无评分

Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους

25 分钟

Brie σε σφολιάτα με σύκα και κρασί Πόρτο

1小时 10 分钟

Ταμπουλέ με τόνο

55 分钟

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

2小时 20 分钟

显示所有