设备与配件
Tinga de col y ensalada de calabacitas
准备工作 10 分钟
总数 25 分钟
4 porciones
食材
-
150 g de queso panela en trozos
-
500 g de col blanca en trozos de 6x6 cm
-
30 g de cebolla
-
170 g de jitomate guaje en cuartos
-
15 g de chile chipotle adobado o al gusto
-
½ cdita de sal fina
-
25 g de aceite
-
300 g de puré de tomate
-
1 cdita de concentrado de caldo de verdura o al gusto
-
300 g de calabacitas en cubos
-
sal para sazonar
-
10 piezas de jitomate cherry
-
aceite de oliva para rociar
-
tostada de maíz para servir
-
150 g crema ácida para servir
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
钠
405 mg
蛋白质
11 g
热量
1576 kJ /
375 kcal
脂肪
24 g
纤维
4 g
饱和脂肪
4 g
碳水化合物
34 g
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