跳至主要内容 搜索
Rainbow Fruit Tart

Rainbow Fruit Tart
4.0 2 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 40 分钟
12 portions
马上体验

食材

Pastry
  • caster sugar
    40 g
  • unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
    120 g
  • plain flour plus extra for dusting
    230 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • egg yolk from medium egg
    1
  • vanilla pod seeds only (see tip)
    1
    ½ tsp vanilla bean paste
Filling
  • caster sugar
    120 g
  • lemon thin peelings of skin only
    1
  • medium eggs
    2
  • egg yolk from medium egg
    1
  • freshly squeezed lemon juice
    75 g
  • whole milk
    200 g
  • cornflour
    25 g
  • whipping cream
    100 g
  • raspberries
    100 g
  • peach diced (1 cm)
    60 g
  • fresh pineapple sliced (1 cm)
    60 g
  • blueberries
    15 g
  • kiwi fruit peeled, sliced (5 mm)
    60 g
  • strawberries sliced (5 mm)
    4 - 6

难易度

中级

营养价值 每 12 portions

钠 564.5 mg
蛋白质 63.3 g
热量 14490 kJ / 3463.2 kcal
脂肪 158.8 g
纤维 20.1 g
饱和脂肪 89.4 g
碳水化合物 459.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Eat The Rainbow 9 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Almond and Vanilla Dessert Cake

4.7(23)

2小时

Butterfly Cakes

4.5(49)

1小时

Hot Cross Scones

4.0(14)

30 分钟

Chocolate Bourbons

4.2(46)

45 分钟

Carrot Cake Cupcakes

4.8(278)

1小时 20 分钟

Ginger Flapjacks

4.6(70)

1小时 30 分钟

Sesame Biscuits

4.4(7)

1小时 15 分钟

Lemon Meringue Pie

4.5(45)

2小时 30 分钟

Banana and Oat Muffins

4.3(290)

35 分钟

Pineapple Upside Down Cake with Custard

4.6(66)

1小时

Sugar Free Banana Bread

4.4(198)

1小时 15 分钟

Vanilla Cream Gugelhupf

4.6(5)

1小时 20 分钟

 显示所有