Sauce caramel

4.6 18 评分

准备工作 5 分钟

总数 1小时 30 分钟

395 g

食材

30 g de beurre non salé froid, en 1 cube (environ 2,5 cm x 2,5 cm)
255 g de sucre

255 g de cassonade
200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses (min. 30% de matières grasses)
1025 g d'eau
1 c. à thé de jus de citron
60 g de vinaigre

难易度

初级

营养价值每 30 g

钠 10.2 mg

蛋白质 0.4 g

热量 635.1 kJ / 151.8 kcal

脂肪 8.2 g

纤维 0 g

饱和脂肪 5.1 g

碳水化合物 19.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 道食谱
加拿大

您可能还喜欢...

显示所有

Crème Anglaise

15 Min

Beurre de pomme

1 Std. 30 Min

Sauce aux canneberges faible en glucides

20 Min

Compote de pommes

35 Min

Crème anglaise épaisse et crémeuse

15 Min

Crumble de fruits d'été à la crème anglaise

55 Min

Crème glacée au caramel salé

14 Std.

Confiture de bleuets

45 Min

Crème pâtissière japonaise

Keine Bewertungen

Chocolat fondu sans allergènes

10 Min

Sirop de gousse de vanille

30 Min

Tarte aux pacanes au bourbon en croûte de roulés à la cannelle

2 Std. 5 Min

显示所有