Crème anglaise épaisse et crémeuse

Name: Crème anglaise épaisse et crémeuse
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 portion
Ingredients: 500 g de lait; 3 œuf de gros calibre; 100 g de sucre; 45 g de fécule de maïs

4.0 4 评分

准备工作 5 分钟

总数 15 分钟

5 portion

食材

500 g de lait
3 œuf de gros calibre
100 g de sucre
45 g de fécule de maïs

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 104 mg

蛋白质 9.2 g

热量 978.4 kJ / 233.9 kcal

脂肪 7.8 g

纤维 0.6 g

饱和脂肪 3.5 g

碳水化合物 32.4 g

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