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Salt Bread
5.0 3 评分
准备工作 10 分钟
总数 2小时
8 pieces
马上体验

食材

  • water
    150 g
  • dried instant yeast
    1 tsp
  • sugar
    25 g
  • high protein flour (bread flour)
    250 g
  • egg yolk plus extra 1 egg for brushing
    1
  • salt
    ½ tsp
  • milk powder
    20 g
  • butter softened
    15 g
  • salted butter cut in 5 g sticks
    40 g
  • egg beaten
    1
  • sea salt flakes
    1 tbsp

难易度

初级

营养价值 每 1 piece

钠 200.1 mg
蛋白质 5.9 g
热量 895 kJ / 213.9 kcal
脂肪 8 g
纤维 0.9 g
饱和脂肪 4.4 g
碳水化合物 29.6 g

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