Tartine al salmone

Tartine al salmone

5.0 2 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 20 分钟

20 pezzi

食材

Ripieno di salmone e ricotta

100 g di salmone affumicato a pezzi
200 g di ricotta
1 cucchiaino di scorza di limone, grattugiata
1 cucchiaio di succo di limone
2 rametti di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
2 pizzichi di pepe nero macinato

Pasta choux e finitura

50 g di burro a pezzi
125 g di acqua
75 g di farina
1 pizzico di sale
3 uova 1 uovo sbattuto
seme di cumino nero per l'aspersione
100 g di salmone affumicato in strisce sottili
aneto fresco per guarnire

难易度

初级

营养价值每 1 pezzo

钠 96.5 mg

蛋白质 4.5 g

热量 308.8 kJ / 73.8 kcal

脂肪 4.6 g

纤维 0.1 g

饱和脂肪 2.5 g

碳水化合物 3.3 g

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