装置与配件
Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine
准备工作 30 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 portions
食材
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de filet de porc, dénervé à température ambiante, (Ø 5-6 cm env.)500 g
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de bacon, tout type8 tranches
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gousses d'ail2
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d'oignon coupé en deux60 g
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de poivrons rouges coupés en morceaux (3 cm)200 g
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d'huile végétale20 g
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tomate en dés, en conserve400 g
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de crème fraîche, min 30% M.G.280 g
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d'eau700 g
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de purée de tomates20 g
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de paprika, fumé, moulu1 c. à café bombée
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cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)1
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de marsala sec30 g
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de sucre1 c. à café
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de sel½ c. à café
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de poivre moulu½ c. à café
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de pâtes sèches type linguine300 g
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de fromage frais à tartiner80 g
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de persil frais haché, pour la finition
营养价值 每 1 portion
热量
1044.9 kcal /
4371.8 kJ
蛋白质
47.2 g
脂肪
62.5 g
碳水化合物
71 g
纤维
5.4 g
饱和脂肪
27.6 g
钠
858.1 mg