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Rendang Daging

Rendang Daging
5.0 3 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
10 bahagian
马上体验

食材

  • bawang kecil
    150 g
  • bawang merah dipotong separuh
    250 g
  • bawang putih
    50 g
  • halia
    20 g
  • serai bahagian putih sahaja
    5 batang
  • lengkuas
    25 g
  • kunyit
    20 g
  • cili padi (可选的) ikut citarasa
    7
  • cili kering (lebih kurang 25 biji cili), dibuang biji, direndam untuk melembutkan
    20 g
  • kerisik
    65 g
  • santan kelapa
    500 g
  • gula Melaka
    60 g
  • daun kunyit diikat menjadi simpulan
    3
  • daging batang pinang dipotong 5 cm
    1200 g
  • garam ikut citarasa
    1 - 2 sudu teh

难易度

初级

营养价值 每 1 bahagian

钠 437.6 mg
蛋白质 39.9 g
热量 2007.9 kJ / 479.9 kcal
脂肪 26 g
纤维 3 g
饱和脂肪 17.6 g
碳水化合物 22.9 g

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