Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią

4.7 297 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 porcje

食材

Marynowanie kurczaka i dyni

400 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki
250 g dyni Hokkaido pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
1 ½ łyżeczki soli
1 ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
1 ½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 - 2 ząbki czosnku
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
150 g jogurt typu greckiego
1 łyżka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)

Sos

40 g masła klarowanego (patrz wskazówka)
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
50 g orzechów nerkowca
10 g kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
3 ząbki czosnku
2 zielone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
1 ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
2 łyżeczki kolendry, mielonej
1 łyżeczka kurkumy, mielonej
100 g wody
120 g koncentratu pomidorowego
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu

难易度

初级

营养价值每 1 porcję

钠 1926.8 mg

蛋白质 34.1 g

热量 3497.3 kJ / 835.9 kcal

脂肪 66 g

纤维 6.2 g

饱和脂肪 36.7 g

碳水化合物 35.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Z dynią na okrągło III 10 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Kurczak w papilotach z ananasem i curry

1小时

Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ

2小时 30 分钟

Karkówka po karkonosku

1小时 50 分钟

Karkówka z cebulą

1小时 45 分钟

Klopsiki w sosie z batatów i mleka kokosowego

1小时 5 分钟

Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami

2小时

Żeberka w kapuście

2小时 10 分钟

Cordon bleu z kurczaka

20 分钟

Burger XXL

1小时 55 分钟

Szynka drobiowa

2小时 10 分钟

Tajski burger

55 分钟

Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)

35 分钟

显示所有