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Neapolitan Pizza
5.0 4 评分
准备工作 30 分钟
总数 4小时 35 分钟
2 portions
马上体验

食材

  • water
    450 g
  • fresh yeast
    3 g
    ½ tsp active dry yeast
  • high protein flour plus extra for dusting
    360 g
  • salt
    8 g
  • lemon juice
    30 g
  • canned crushed tomatoes cut in pieces
    200 - 220 g
  • mozzarella cheese well drained, cut in slices
    200 g
  • extra virgin olive oil adjust to taste
  • fresh basil leaves to garnish

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 42.4 g
热量 4109.9 kJ / 982.3 kcal
脂肪 24.6 g
纤维 6.6 g
饱和脂肪 13.6 g
碳水化合物 145.3 g

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