Neapolitan Pizza

5.0 1 评分

准备工作 30 分钟

总数 4小时 35 分钟

2 portions

食材

water
450 g
fresh yeast
3 g
½ tsp active dry yeast
high protein flour plus extra for dusting
360 g
salt
8 g
lemon juice
30 g
canned crushed tomatoes cut in pieces
200 - 220 g
mozzarella cheese well drained, cut in slices
200 g
extra virgin olive oil adjust to taste
fresh basil leaves to garnish

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 42.4 g

热量 4109.9 kJ / 982.3 kcal

脂肪 24.6 g

纤维 6.6 g

饱和脂肪 13.6 g

碳水化合物 145.3 g

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