Mini-burgers

3.3 4 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 50 分钟

32 portions

食材

Pains à hamburger

285 g d'eau
1 paquet de levure sèche active

8 g de levure sèche active
60 g de sucre
100 g de beurre salé plus un supplément pour la graisse
510 g de farine à pain
1 c. à thé de sel
1 œuf de gros calibre fouetté
60 g de graines de sésame

Pâtés pour hamburgers

910 g viande de bœuf hachée émietté en morceaux
1 c. à soupe de poivre noir moulu
2 c. à thé d'ail en poudre
1 c. à soupe de sel
1 c. à thé de sauce Worcestershire
115 g de beurre non salé coupé en cubes
2 c. à café de fumée liquide

Sauce secrète

115 g de mayonnaise
60 g de sauce barbecue
30 g de moutarde
60 g de sauce chili sucrée
85 g de laitue coupé en carrés
115 g de cornichons
8 de tomates italiennes, de type Roma en fines tranches
8 tranches de cheddar

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 481.6 mg

蛋白质 9.9 g

热量 1121.1 kJ / 268 kcal

脂肪 18 g

纤维 1.3 g

饱和脂肪 7.6 g

碳水化合物 16.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Il y a toujours de la place à notre TABLE 22 道食谱
加拿大

您可能还喜欢...

显示所有

Gougères

40 Min

Rillettes de maquereau

5 Min

Sushi Temaki

1 Std.

Tortilla espagnole

Keine Bewertungen

Soupe de patates douces à l'érable avec croûtons au parmesan

45 Min

Œufs colorés

Keine Bewertungen

Mini soufflés salés aux crevettes

35 Min

Salade de pâtes aux crevettes et au pesto de coriandre

35 Min

Salade d'agrumes à la vinaigrette à la menthe

30 Min

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

1 Std.

Salade de chou (Thermomix® Découpe-Minute +)

10 Min

Camembert aux canneberges et aux amandes

30 Min

显示所有