Pannacotta de Pâques

3.6 11 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

6 portions

食材

Les coques en chocolat

400 g de chocolat noir en morceaux

La pannacotta à la vanille

3 feuilles de gélatine alimentaire
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de lait
60 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille

Le coulis de mangue

1 mangue bien mûre, coupée en morceaux (350 g de chair env.)
25 g de jus de citron vert
20 g d'eau

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 53.9 mg

蛋白质 6.7 g

热量 2019.3 kJ / 482.6 kcal

脂肪 34.6 g

纤维 4.6 g

饱和脂肪 20.8 g

碳水化合物 38.1 g

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