Eiersalade in Krokante Paasnestjes

3.0 2 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

12 stuk

食材

Eieren

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water vullen tot 1 l markering

Paasnesten

boter om in te vetten
bloem
250 g
olijfolie
30 g
water
120 g
zout
½ tl

Eiersalade

peterselie, vers alleen bladeren
2 takjes
sjalotten
20 g
zure room, 12% vet
30 g
mosterd
10 g
mayonaise
10 g
azijn
10 g
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes
bieslook, vers (可选的) voor garnering

难易度

初级

营养价值每 1 stuk

钠 143.8 mg

蛋白质 5 g

热量 591.3 kJ / 141.3 kcal

脂肪 5.9 g

纤维 0.7 g

饱和脂肪 1.4 g

碳水化合物 16.5 g

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