Fladenbrot - Türkische Pide

4.9 44 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 50 分钟

3 Stück

食材

Milch
450 g
450 g Wasser
frische Hefe zerkrümelt (siehe Tipp)
30 g
Zucker
8 g
Weizenmehl Type 550
675 g
675 g Weizenmehl Type 405
Salz
15 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Wasser
1250 g
Zitronensaft
10 g
Eigelb
2
Sesam
3 EL
3 EL Schwarzkümmel-Samen

难易度

初级

营养价值每 1 Stück

钠 2048 mg

蛋白质 39 g

热量 4809 kJ / 1149 kcal

脂肪 30 g

纤维 9.2 g

饱和脂肪 7 g

碳水化合物 180 g

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