Pain de seigle

Pain de seigle

4.2 54 评分

准备工作 15 分钟

总数 5小时

6 parts

食材

300 g d'eau et un peu pour la cuisson
15 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de seigle
200 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café bombées de sel

难易度

中级

营养价值每 1 part

蛋白质 8.7 g

热量 1144 kJ / 268 kcal

脂肪 1.3 g

碳水化合物 53.8 g

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