Poulet rôti et légumes au cidre

5.0 1 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 45 分钟
6 portions

食材

  • d'huile d'olive plus un supplément pour graisser et arroser
    30 g
  • de jus de citron
    20 g
  • d'herbes de Provence déshydratées
    3 c. à soupe
  • de sel
    2 c. à café
  • poulet entier et nettoyé (environ 1500-2000 g)
    1
  • d'eau
    400 g
  • de cidre brut
    100 g
  • de carottes tranché obliquement
    200 g
  • de patates douces en rondelles (environ 2 cm)
    350 g
  • de pommes de terre avec la peau, coupés en rondelles (1 cm)
    600 g
  • de chair de potiron coupée en morceaux
    200 g
  • de courgettes en rondelles (environ 2 cm)
    300 g
  • d'oignons rouges coupés en 4
    300 g
  • de poivrons rouges coupées en lanières (1 cm)
    300 g
  • de poivre moulu
    1 - 2 pincées

营养价值 每 1 portion

热量 560 kcal / 2342 kJ
蛋白质 70.4 g
脂肪 12.7 g
碳水化合物 40.6 g
纤维 7.3 g
饱和脂肪 4.1 g
798.6 mg

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