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Gâteau de crêpes au thé matcha

Gâteau de crêpes au thé matcha
3.9 11 评分
准备工作 20 分钟
总数 5小时 20 分钟
8 parts
马上体验

食材

  • 25 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour la poêle
  • 300 g de lait
  • 100 g de farine de blé
  • 30 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 400 g de crème liquide 30-40% m.g. (type Fleurette), bien froide
  • 70 g de mascarpone
  • 50 g de sucre glace
  • 6 g de matcha en poudre

难易度

中级

营养价值 每 1 part

钠 110.6 mg
蛋白质 6.2 g
热量 1491.1 kJ / 356.4 kcal
脂肪 26.8 g
纤维 0.4 g
饱和脂肪 16.1 g
碳水化合物 23.7 g

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