Cannelés meringue et crème de marrons

Cannelés meringue et crème de marrons

4.0 4 评分

准备工作 10 分钟

总数 2小时 10 分钟

8 portions

食材

250 g de lait
215 g de sucre en poudre
4 œufs dont 2 oeufs entiers, 2 jaunes et 2 blancs
2 gousses de vanille
150 g de crème de marrons et un peu pour le dressage
250 g de lait entier
60 g de farine
5 g d'huile neutre
10 g de rhum
1 c. à café de fécule de maïs et 25 g
confiture de cassis (可选的)

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 55.5 mg

蛋白质 6.2 g

热量 1148.9 kJ / 274.6 kcal

脂肪 5.8 g

纤维 1.4 g

饱和脂肪 2 g

碳水化合物 48.6 g

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