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Cannelés meringue et crème de marrons

Cannelés meringue et crème de marrons
4.0 4 评分
准备工作 10 分钟
总数 2小时 10 分钟
8 portions
马上体验

食材

  • 250 g de lait
  • 215 g de sucre en poudre
  • 4 œufs dont 2 oeufs entiers, 2 jaunes et 2 blancs
  • 2 gousses de vanille
  • 150 g de crème de marrons et un peu pour le dressage
  • 250 g de lait entier
  • 60 g de farine
  • 5 g d'huile neutre
  • 10 g de rhum
  • 1 c. à café de fécule de maïs et 25 g
  • confiture de cassis (可选的)

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 55.5 mg
蛋白质 6.2 g
热量 1148.9 kJ / 274.6 kcal
脂肪 5.8 g
纤维 1.4 g
饱和脂肪 2 g
碳水化合物 48.6 g

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