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Gâteau à la vapeur à l'orange et à l'Aperol
3.6 9 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 45 分钟
8 portions
马上体验

食材

  • 200 g d'oranges pelure enlevée, chair coupée en segments
  • 20 g de miel
  • 20 g de liqueur type Aperol
  • 20 g de gin
  • 230 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule et le papier cuisson
  • 230 g de sucre en poudre
  • 2 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 4 œufs
  • 120 g de lait
  • 3 c. à café de zeste d'orange
  • 230 g de farine de blé et un peu pour le moule
  • 2 c. à café de levure chimique
  • 1100 g d'eau
La sauce à la vanille
  • 6 jaunes d'œufs
  • 450 g de lait
  • 75 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 183.8 mg
蛋白质 11.2 g
热量 2588.5 kJ / 618.7 kcal
脂肪 31.5 g
纤维 1.5 g
饱和脂肪 18.2 g
碳水化合物 71.2 g

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