Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes

4.0 20 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 portions

食材

60 g d'huile d'olive
3 gousse d'ail
500 g d'échine de porc, désossée en morceaux (5-6 cm)
150 g d'oignons en quartiers
100 g de carotte coupée en morceaux (3 cm)
150 g de poivrons rouges coupés en morceaux (3 cm)
80 g de purée de tomates en conserve
80 g de bière
500 g d'eau
1 c. à café bouillon de légumes en poudre
1 feuille de laurier déshydratée
700 g de pommes de terre en cubes (4-5 cm)

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 183.4 mg

蛋白质 29 g

热量 2523.2 kJ / 603.1 kcal

脂肪 35.7 g

纤维 6.5 g

饱和脂肪 9.3 g

碳水化合物 41.8 g

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