Brioches vapeur cacao-cannelle

2.5 35 评分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

9 portions

食材

930 g d'eau
60 g de sucre en poudre
10 g de levure boulangère sèche
500 g de farine de blé
3 pincées de sel
4 c. à café de cannelle en poudre
10 g de cacao en poudre
120 g de sucre roux
30 g de beurre en morceaux

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 59.5 mg

蛋白质 6.5 g

热量 1303.7 kJ / 311.6 kcal

脂肪 3.5 g

纤维 2.8 g

饱和脂肪 1.9 g

碳水化合物 64.2 g

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