
装置与配件
Fondue chinoise: 4 sauces en 1
准备工作 45 分钟
总数 45 分钟
700 g
食材
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d'huile de tournesol250 g
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œuf1
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de jus de citron1 c. à café
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de moutarde5 g
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de poivre noir, moulu1 pincée
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de sel½ c. à café
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de séré maigre300 g
Sauce Sriracha
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de sauce chili, douce30 g
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de sauce chili, rouge (p. ex. sauce sriracha)15 g
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de moutarde1 c. à café
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de ketchup30 g
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d'ail en poudre½ c. à café
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d'oignon en poudre½ c. à café
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de sel¼ de c. à café
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de poivre noir, moulu¼ de c. à café
Sauce méditerranéenne
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de tomates séchées à l'huile égouttées50 g
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de concentré de tomates1 c. à soupe
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de feta en morceaux80 g
Sauce tartare
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de persil frais effeuillé½ bouquet
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de cornichons en morceaux60 g
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de câpres au vinaigre, marinées et égouttées1 c. à café
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œuf cuit dur, coupé en deux1
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de moutarde10 g
Sauce au raifort
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de raifort, moulu, prêt à l'emploi60 g
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de jus de citron10 g
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de sel¼ de c. à café
营养价值 每 100 g
热量
430.3 kcal /
1800.5 kJ
蛋白质
10.6 g
脂肪
40.6 g
碳水化合物
10.4 g
纤维
1.7 g