难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 2 oz Gruyère cheese, cut into pieces
Pastry
- 3 oz unsalted butter, cold and cut into pieces, plus extra to grease
- 6 all-purpose flour, plus extra to dust
- ½ tsp salt
- 2 oz cold water
Filling
- 7 oz cubed bacon (see Tip)
- 4 large eggs
- 2 oz whole milk
-
3 ½
oz crème fraîche
或 3 ½ oz cream - ¼ tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 营养价值
- 每 1 slice
- 热量
- 1397.6 kJ / 334 kcal
- 蛋白质
- 10.2 g
- 碳水化合物
- 17.5 g
- 脂肪
- 24.6 g
- 饱和脂肪
- 11.4 g
- 纤维
- 0.6 g
- 钠
- 441.3 mg
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