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Pollo arrosto con verdure
2.8 6 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 porzioni
马上体验

食材

  • 50 g di cipolla in quarti
  • 2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
  • 1 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
  • 2 cucchiaini di origano secco
  • 2 cucchiaini di timo secco
  • 1 cucchiaino di rosmarino secco
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 110 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di aceto bianco
  • 150 g di vino bianco
  • 1500 - 2000 g di pollo intero, pulito
  • 500 g acqua
  • 250 g di scalogni a fette (1 cm)
  • 250 g di patate pelate e a fette (3 cm)
  • 250 g di carote pelate e a rondelle (3 cm)
  • 250 g di patate americane dolci pelate e a fette (3 cm)
  • 2 cucchiaini di erbe aromatiche della Provenza

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

钠 1248.1 mg
蛋白质 59.8 g
热量 4044.7 kJ / 966.7 kcal
脂肪 55.3 g
纤维 8.9 g
饱和脂肪 14.1 g
碳水化合物 57.2 g

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