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Burrito all'inglese

Burrito all'inglese
3.7 3 评分
准备工作 30 分钟
总数 4小时
4 pezzi
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食材

Impasto
  • 150 g di farina tipo 00
  • 3 uova
  • 300 g di latte
  • ½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
  • 50 g di vino rosso
  • 30 g di burro
  • 30 g di cipolla dorata a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 4 rametti di timo fresco le foglioline
  • 100 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di farina tipo 00
  • 300 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
  • 1 cucchiaino di tamari
    1 cucchiaino di salsa di soia
  • 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 50 g di cavolo riccio a fette (1-2 cm)
    50 g di cimette di broccolo
  • 50 g di carota pelate e a fette diagonali (3 mm)
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • ½ di cucchiaino di sale
  • 50 g di piselli surgelati
  • 4 cucchiai di crema di rafano
  • 4 cucchiai di senape
  • 200 g di manzo taglio "roast beef"

难易度

中级

营养价值 每 1 pezzo

钠 1194.8 mg
蛋白质 26 g
热量 3141.2 kJ / 750.8 kcal
脂肪 49.7 g
纤维 4.2 g
饱和脂肪 13.8 g
碳水化合物 47.6 g

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意大利

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