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Pains Bao au porc à la sauce BBQ
3.0 23 评分
准备工作 20 分钟
总数 2小时 10 分钟
12 pièces
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食材

Les pains Bao
  • 785 g d'eau
  • 45 g de sucre en poudre
  • 2 c. à café de levure boulangère sèche
  • 400 g de farine de blé
  • 45 g d'huile d'olive et un peu pour le récipient
  • 1 c. à café de sel
Le porc effiloché à la sauce BBQ
  • 500 g d'eau
  • 350 g de filet de porc
  • 2 c. à café de sel
  • 2 c. à café de poivre moulu
  • 2 c. à café de paprika doux en poudre
  • 2 c. à café d'assaisonnement à l'italienne
  • 150 g sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
  • laitue iceberg
  • concombre en fines lamelles
  • 1 bouquet ciboule finement haché

难易度

中级

营养价值 每 1 pièce

钠 809.3 mg
蛋白质 8.4 g
热量 1010 kJ / 241.4 kcal
脂肪 6.3 g
纤维 1.9 g
饱和脂肪 1.3 g
碳水化合物 37.5 g

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