跳至主要内容 搜索

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat
3.8 56 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时
12 parts
马上体验

食材

Le biscuit
  • 200 g de beurre et un peu pour les moules
  • 200 g de chocolat noir en morceaux
  • 100 g d'eau
  • 200 g de farine avec poudre à lever incorporée
  • 30 g de cacao en poudre
  • 120 g de cassonade
  • 80 g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 120 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 1 pincée de sel
Le glaçage
  • 220 g de chocolat noir en morceaux
  • 180 g de beurre en morceaux
  • 120 g de sucre glace
  • 30 g de crème liquide 30-40% m.g.

难易度

中级

营养价值 每 1 part

钠 251.6 mg
蛋白质 7.3 g
热量 2731.2 kJ / 652.8 kcal
脂肪 45.4 g
纤维 5.2 g
饱和脂肪 27.3 g
碳水化合物 56.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 道食谱
法国
Layer cake 7 道食谱
法国
Les promesses du Thermomix® 207 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Palmiers au sucre

4.8(46)

1小时 10 分钟

Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger

4.1(166)

3小时 15 分钟

Gâteau aux pommes

4.5(972)

1小时

Gâteau de raisin à l'huile d'olive

4.6(24)

1小时 15 分钟

Brioche plissée crème aux agrumes

4.1(10)

4小时

Papet jurassien

4.1(37)

2小时 45 分钟

Gâteau roulé au café

4.3(7)

2小时 30 分钟

Tarte au coing

4.0(7)

50 分钟

Cake framboise-chocolat blanc

4.3(360)

50 分钟

Biscuits italiens aux fruits secs

4.6(27)

35 分钟

Cookie aux agrumes sans gluten

4.6(30)

30 分钟

Palets de dame

4.7(33)

1小时 30 分钟

 显示所有