设备与配件
Tacos de porc, sauce à la bière
准备工作 20 分钟
总数 4小时 55 分钟
6 portions
食材
-
400 g de farine de blé complet
-
290 g d'eau bouillante
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30 g d'huile végétale
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2 c. à café de sel
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4 gousses d'ail
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150 g d'oignons coupés en deux
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800 g d'épaule de porc, désossée et coupée en gros morceaux
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500 g de bière stout type Guinness
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150 g d'eau
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70 - 80 g de miel
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2 c. à café de paprika
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1 c. à café de cumin en poudre
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2 c. à soupe de pâte de miso
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1 anis étoilé
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1 bâton de cannelle coupé en deux
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2 c. à soupe de sucre roux
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80 g d'oignon rouge émincé
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feuilles de coriandre fraîche pour la garniture
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80 - 100 g de haricots rouges en conserve (可选的) égouttés, pour la garniture
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1 - 2 piments frais (可选的) émincés
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
1085.9 mg
蛋白质
31.7 g
热量
3016.5 kJ /
720.9 kcal
脂肪
30.3 g
纤维
3.4 g
饱和脂肪
9.2 g
碳水化合物
73.9 g
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