跳至主要内容 搜索

Costeletas de borrego com ratatouille, feijão-verde e batata gratinada
无评分
准备工作 1小时 25 分钟
总数 1小时 25 分钟
6 doses
马上体验

食材

  • azeite mais q.b. p/ fritar
    80 g
  • alho
    6 dentes de
  • tomilho, fresco só as folhas
    8 pés de
  • pimenta
    1 c. chá de
  • costela de borrego (sela completa)
    800 g
  • batata, casca vermelha cortada em pedaços (3 cm aprox.)
    800 g
  • leite
    250 g
  • natas
    100 g
  • sal mais q.b. p/ temperar
    3 c. chá de
  • noz-moscada
    ¼ c. chá de
  • orégãos frescos só as folhas
    2 pés de
  • salsa, fresca só as folhas
    2 pés de
  • beringela cortada em cubos (1,5 cm aprox.)
    200 g
  • curgete cortada em cubos (1,5 cm aprox.)
    200 g
  • pimento amarelo cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)
    150 g
  • pimento vermelho cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)
    150 g
  • cebola cortada em pedaços (1,5 cm aprox.)
    100 g
  • vinho branco
    70 g
  • água
    150 g
  • concentrado de tomate
    20 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    ½ cubo de caldo de legumes
  • feijão-verde extremidades cortadas
    500 g
  • segurelha fresca
    1 c. sopa de
    1 c. chá de segurelha seca
  • tomate cortado em cubos (1,5 cm aprox.)
    200 g
  • manjericão picado
    1 c. sopa de
  • manteiga mais q.b. p/ untar
    1 c. sopa de

难易度

中级

营养价值 每 1 dose

钠 1295.6 mg
蛋白质 27.4 g
热量 3816.2 kJ / 912.1 kcal
脂肪 70.1 g
纤维 8.9 g
饱和脂肪 28.3 g
碳水化合物 43.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Podemos mudar para o modo chefe num instante 16 道食谱
葡萄牙

您可能还喜欢...

显示所有
Arroz de pato árabe

Arroz de pato árabe

4.4(20)

1小时 30 分钟

Empada de alheira e grelos

Empada de alheira e grelos

4.5(15)

1小时

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

4.6(41)

1小时 20 分钟

Salsichas com couve-lombarda rápidas

Salsichas com couve-lombarda rápidas

4.2(91)

30 分钟

Frango e legumes da época na frigideira

Frango e legumes da época na frigideira

4.2(21)

1小时 20 分钟

Caril de frango e ervilhas

Caril de frango e ervilhas

4.0(29)

35 分钟

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

4.8(5)

40 分钟

Coxas de frango recheadas com alheira

Coxas de frango recheadas com alheira

4.4(48)

40 分钟

Feijoca com entrecosto

Feijoca com entrecosto

4.7(46)

1小时

Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre

Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre

2.3(3)

1小时 10 分钟

Kofta de borrego com chutney de manga

Kofta de borrego com chutney de manga

4.7(3)

2小时 10 分钟

Bife à rolê

Bife à rolê

4.0(8)

1小时 10 分钟

 显示所有