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Empanadas mit Paprika-Pilz-Füllung
3.5 4 评分
准备工作 25 分钟
总数 3小时 25 分钟
22 Stück
马上体验

食材

Füllung
  • Zwiebel geachtelt
    60 g
  • rote Paprika in Stücken (5 cm)
    100 g
  • Champignons geviertelt
    50 g
  • Austernpilze, frisch in Stücken (4 cm)
    100 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    10 g
  • Tomatenmark
    20 g
  • Harissapaste
    ½ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Petersilienblätter
    10 g
Teig und Fertigstellung
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    400 g
  • Wasser lauwarm
    220 g
  • frische Hefe zerbröselt
    5 - 7 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
    20 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Wasser
    250 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Stück

钠 216.2 mg
蛋白质 2.6 g
热量 349.6 kJ / 83.6 kcal
脂肪 1.7 g
纤维 0.8 g
饱和脂肪 0.2 g
碳水化合物 14.3 g

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