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Erdäpfeltaler mit Schnittlauchsauce

Erdäpfeltaler mit Schnittlauchsauce
4.2 136 评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时
20 Stück
马上体验

食材

  • Wasser
    500 g
  • Salz
    1 ¾ TL
  • Erdäpfel geschält, in Stücken (2 cm)
    500 g
  • frischer Schnittlauch
    ½ Bund
  • Sauerrahm
    250 g
  • Mayonnaise
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    2 Msp.
  • Zitronensaft
    1 TL
  • frische Petersilie Blättchen abgezupft
    ½ Bund
  • Emmentaler
    50 g
  • Zwiebeln geviertelt
    50 g
  • rote Paprika in Stücken
    70 g
  • Butter
    20 g
  • Paprikapulver, geräuchert
    ¼ TL
  • Weizenmehl, griffig
    60 g
  • Eier
    2
  • Muskat, gemahlen
    1 Msp.
  • Olivenöl
    5 EL

难易度

初级

营养价值 每 1 Stück

蛋白质 2 g
热量 334 kJ / 79 kcal
脂肪 5 g
纤维 1 g
碳水化合物 6 g

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