装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Cerdo asado con chutney, verduras, puré de camote y salsa de vino
准备工作 50 分钟
总数 2小时
12 porción
食材
Cerdo asado
-
de perejil fresco2 ramitas
-
de cebollín2 ramitas
-
de tomillo fresco2 ramitas
-
de cilantro fresco2 ramitas
-
de albahaca fresca2 ramitas
-
pimiento en tiras (1 cm)250 g
-
de jugo de manzana300 g
-
de aceite de oliva10 g
-
de espaldilla de cerdo, limpia y deshuesada2000 g
-
de mostaza10 g
-
de sal1 cdita
-
de pimienta negra molida1 cdita
-
hojas de laurel secas2
-
clavos de olor2
Verduras con chutney de manzana y chabacano, puré de camote y salsa de vino dulce
-
de agua600 g
-
de zanahoria en rebanadas (3 cm)500 g
-
diente de ajo1
-
de cebolla en cuartos80 g
-
de aceite de oliva20 g
-
chile, fresco en rebanadas finas10 g
-
de manzana (cualquier tipo) en cubos (1 cm)200 g
-
de chabacano fresco, congelado o seco80 g
-
de azúcar morena80 g
-
de vinagre balsámico con manzana25 g
-
de jengibre seco en polvo¼ cdita
-
de jugo de limón amarillo, recién exprimido5 g
-
de pimienta negra molida¼ cdita
-
de sal2 ½ cdita
-
de floretes de brócoli400 g
-
de camote naranja cortado en trozos (3 cm)1000 g
-
de caldo de verduras300 g
-
100 g de leche de cocode crema de coco100 g
-
de vino tinto dulce Málaga o Pedro Ximenez250 g
-
de jugo de naranja, recién exprimido30 g
-
de fécula de maíz1 cdita
-
de crema (35% grasa)50 g
-
de granada (opcional)10 g
营养价值 每 1 porción
热量
517 kcal /
2161 kJ
蛋白质
25.6 g
脂肪
38.8 g
碳水化合物
15.4 g
纤维
4.8 g
饱和脂肪
13.3 g
钠
511.7 mg
