难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο, για το λάδωμα του μπολ, και λίγο επιπλέον για το λάδωμα το χεριών
- 8 γρ. μαχλέπι
- 5 γρ. γλυκάνισο
- 4 γρ. μαστίχα
- 600 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 7 γρ. ξηρή μαγιά
- 400 γρ. νερό, χλιαρό
- 25 γρ. μέλι
- ½ κ.σ. αλάτι
- 4 κ.σ. σουσάμι
- 1 κ.γλ. μαυροκούκι (μαυρόκοκκο)
- 1 κ.γλ. σπόρους κύμινου
- 1 κ.γλ. γλυκάνισο
- 营养价值
- 每 1 κομμάτι
- 热量
- 1078 kJ / 254 kcal
- 蛋白质
- 8 g
- 碳水化合物
- 49 g
- 脂肪
- 5 g
其他推荐食谱
显示所有
Σκορδόψωμο
3 Std. 30 Min
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
50 min
Πολύσπορο ψωμί
3 godz. 20 min
Σοκολατόψωμα
2 Std.
Καστανόψωμο
1 Std. 20 Min
Φουγκάς
2 Std.
Φοκάτσια
3h
Φοκάτσια με κρεμμύδια
2 Std.
Ψωμάκια για μπέργκερ
2 godz. 20 min
Ελιόψωμο με προζύμι
6 godz.
Ψωμάκια τσιαπάτα
3 Std. 30 Min
Πίτες με άνηθο και φέτα
1 Std. 20 Min