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Salade de crispy potatoes
准备工作 15 分钟
总数 1小时 6 分钟
4 portions
食材
Les crispy potatoes
-
70 g d'huile d'olive
-
2 gousses d'ail
-
½ c. à café de curcuma en poudre
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
700 g d'eau
-
800 g de pommes de terre grenaille
La sauce
-
1 échalote
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15 g de feuilles de persil frais
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5 feuilles de menthe fraîche
-
150 g de yaourt à la grecque
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100 g de mayonnaise
-
30 g de moutarde à l'ancienne
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
le zeste d'½ citron jaune non traité
-
10 g de vinaigre de vin
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1 c. à café de curry en poudre
-
du sel
-
du poivre moulu
Le dressage
-
1 concombre détaillé en dés
-
fleur de sel
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
385.6 mg
蛋白质
8.8 g
热量
2306.6 kJ /
551.3 kcal
脂肪
37.7 g
纤维
6.2 g
饱和脂肪
5.1 g
碳水化合物
46.3 g
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