设备与配件
Tris di salse per aperitivo
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
8 porzioni
食材
Mousse alle carote con salvia
-
½ spicchio di aglio senza anima
-
200 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
-
5 - 6 foglie di salvia fresche lavate e asciugate
-
50 g olio extravergine di oliva
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100 g di acqua
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½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Crema alla bresaola e rucola
-
50 g di rucola fresca, lavata e asciugata
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80 g di bresaola a pezzi
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130 g di ricotta fresca ben asciutta
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130 g di stracchino a pezzi
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30 g di latte
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Mousse alle noci
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50 g di gherigli di noci
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200 g di formaggio fresco spalmabile
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50 g di mascarpone
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
518 mg
蛋白质
11.6 g
热量
1261.1 kJ /
301.4 kcal
脂肪
26.9 g
纤维
1.3 g
饱和脂肪
2.1 g
碳水化合物
3.6 g
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