设备与配件
Cous cous con Feta e melanzane
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
4 porzioni
食材
-
300 g di melanzane a fette nel senso della lunghezza (0,5 cm)
-
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
200 g di cous-cous
-
250 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
50 g di cipolla rossa a metà
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1 spicchio di aglio
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35 g di aceto balsamico bianco
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20 g di latte20 g di panna fresca liquida
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½ cucchiaino di sale + q.b.
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2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
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100 g di Feta
-
100 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)
-
100 g di cetriolo a cubetti (1 - 1,5 cm)
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
242.3 mg
蛋白质
11.8 g
热量
2047.1 kJ /
489.3 kcal
脂肪
25.2 g
纤维
9.7 g
饱和脂肪
7.2 g
碳水化合物
56.6 g
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