设备与配件
Pain sans gluten pois chiches et graines
准备工作 10 分钟
总数 3小时 15 分钟
8 parts
食材
-
450 g d'eau et un peu pour la cuisson
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
100 g de farine de châtaigne
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100 g de farine de pois chiche
-
50 g de farine de sarrasin
-
100 g de mix de farines sans gluten
-
50 g de graines variées
-
2 c. à café bombées de sel
-
5 g de gomme de guar
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
5.3 g
热量
865 kJ /
206 kcal
脂肪
2.6 g
碳水化合物
29.3 g
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