设备与配件
Pain aux fruits secs
准备工作 15 分钟
总数 3小时 45 分钟
12 portions
食材
-
300 g d'eau et un peu pour la cuisson
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
400 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
-
2 c. à café bombées de sel
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10 g de sucre en poudre
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10 g d'huile neutre
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40 g de noisettes décortiquées
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40 g de cerneaux de noix
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40 g de figues sèches coupées en morceaux
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30 g de pruneaux dénoyautés coupés en morceaux
-
30 g d'abricots secs dénoyautés coupés en morceaux
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
5.3 g
热量
792 kJ /
187 kcal
脂肪
5.3 g
碳水化合物
28.5 g
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