Pain aux pommes de terre sans gluten

Pain aux pommes de terre sans gluten

4.2 10 评分

准备工作 10 分钟

总数 2小时 30 分钟

10 tranches

食材

900 g d'eau
200 g de pommes de terre coupées en morceaux (3 cm)
150 g de lait
10 g de jus de citron fraîchement pressé
30 g de levure boulangère fraîche
1 c. à café de sucre en poudre
450 g de mélange de farine pour pain sans gluten
50 g de fécule de tapioca
25 g de farine de quinoa
1 c. à café de sel
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le moule
1 c. à soupe de graines de sésame noir (可选的)

难易度

初级

营养价值每 1 tranche

钠 497.9 mg

蛋白质 3.9 g

热量 1034.3 kJ / 247.2 kcal

脂肪 2.9 g

纤维 2.8 g

饱和脂肪 0.7 g

碳水化合物 48 g

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