难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Le levain sans gluten
- 45 g de farine de sarrasin, maison ou certifiés sans gluten
- 30 g de farine de riz blanc, maison ou certifiés sans gluten
- 85 g d'eau
- 10 g de levure boulangère fraîche
La pâte
- 500 g d'eau
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 20 g de cosse de psyllium en poudre
- 500 g de mélange de farine pour pain sans gluten
- 1 c. à café de sel
- 2 c. à café d'huile végétale, pour le moule
- 1 c. à soupe de lait
- 营养价值
- 每 1 tranche
- 热量
- 983.3 kJ / 235 kcal
- 蛋白质
- 3.2 g
- 碳水化合物
- 48.7 g
- 脂肪
- 1.3 g
- 饱和脂肪
- 0.2 g
- 纤维
- 4.1 g
- 钠
- 515.7 mg
其他推荐食谱
显示所有
Pains au lait fourrés (Découverte)
45 min
Pain complet au muesli
4hod. 5min
Petits choux aux champignons
1 godz. 25 min
Pain aux fruits secs
3 Std. 45 Min
Roulé brioché aux fruits confits
3 godz. 10 min
Chapati
1 Std. 10 Min
Pain rapide
1 godz. 15 min
Gâche vendéenne
12ωρ. 55 λεπτ.
Pain aux différents fruits secs
2h 55min
Cramique
2sa
Bagel en 3 ingrédients
35min
Batbout au fromage
30 min