Nidos de huevo al horno

Nidos de huevo al horno

4.2 13 评分

准备工作 45 分钟

总数 4小时

10 unidades

食材

Bollos

375 g de agua
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
10 g de azúcar
30 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
300 g de harina de fuerza
325 g de harina de repostería
10 g de sal
1 huevo batido

Relleno

120 g de queso manchego en trozos
100 g de queso cremoso
20 g de leche
1 pellizco de sal fina (y un poco más para espolvorear)
1 pellizco de pimienta molida (y un poco más para espolvorear)
1 cucharada de cebollino fresco picado
80 g de jamón cocido en lonchas (cortadas por la mitad a lo largo)
10 huevos (S)

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

钠 735.8 mg

蛋白质 17.9 g

热量 1748 kJ / 418 kcal

脂肪 15.7 g

纤维 1.5 g

饱和脂肪 7.7 g

碳水化合物 50.1 g

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