设备与配件
Pilaf di lenticchie e bulgur con zucca verde e gialla
准备工作 10 分钟
总数 1小时
4 porzioni
食材
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200 g di lenticchie lavate e scolate
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40 g di cipolle a fettine
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1 foglia di alloro fresca, lavata e asciugata
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1000 g di acqua
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1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
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100 g di bulgur
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30 g di succo di limone spremuto fresco
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1 spicchio di aglio
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1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
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15 g olio extravergine di oliva
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100 g di zucchine a rondelle sottili
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100 g di polpa di zucca a strisce sottili
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
15.3 g
热量
1121 kJ /
268 kcal
脂肪
5 g
纤维
7.3 g
碳水化合物
43.1 g
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