Gâteau de crêpes à la mangue (FR)

Gâteau de crêpes à la mangue (FR)

4.3 8 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 15 分钟

8 parts

食材

La pâte à crêpes

250 g de farine de blé
80 g de sucre en poudre
4 œufs
600 g de lait demi-écrémé
40 g de beurre doux fondu

La mousse de mangue

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
700 g de mangues mûres (dont 500 g coupées en morceaux et 200 g taillées en lamelles)
15 g de vinaigre de mangue
60 g de sucre en poudre
500 g de crème fraîche très froide

难易度

初级

营养价值每 1 part

蛋白质 11.8 g

热量 2273 kJ / 542 kcal

脂肪 29.5 g

碳水化合物 57.4 g

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