Mille-galettes de blé noir

Mille-galettes de blé noir

4.4 9 评分

准备工作 30 分钟

总数 35 分钟

8 parts

食材

Les galettes de blé noir

400 g de farine de sarrasin
1 œuf
2 c. à café de sel
300 g de lait
600 g d'eau
80 - 100 g de beurre salé pour la cuisson des galettes

La garniture

2 jaunes d'œufs
2 c. à soupe de moutarde
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'huile de tournesol
200 g de carottes coupées en tronçons
3 œufs durs, écalés
3 avocats coupés en fines lamelles
50 g de mâche
3 tomates de belle taille, coupées en rondelles fines
160 g de thon en boîte au naturel égoutté

难易度

初级

营养价值每 1 part

蛋白质 18.4 g

热量 4191 kJ / 1011 kcal

脂肪 86.8 g

碳水化合物 38.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Crêpes et galettes 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Friands au boudin blanc et échalotes

Friands au boudin blanc et échalotes

2小时

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

13小时 30 分钟

Miniburgers terre et mer

Miniburgers terre et mer

4小时

Mousses de betterave en deux façons

Mousses de betterave en deux façons

15 分钟

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

1小时 20 分钟

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 分钟

Salade de boulgour aux fèves et amandes

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 分钟

Verrine aux trois poivrons

Verrine aux trois poivrons

55 分钟

Coquille Saint-Jacques gratinée

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 分钟

Roulés de galette au saumon

Roulés de galette au saumon

45 分钟

Salade de crudités

Salade de crudités

10 分钟

Gougères à la mousse de saumon

Gougères à la mousse de saumon

25小时 35 分钟

显示所有