Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées

Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées

3.8 10 评分

准备工作 20 分钟

总数 50 分钟

2 portions

食材

Les ravioles

1 citron vert non traité
2 noix de saint-jacques
25 g d'huile d'olive
1 pincée de sel
2 galettes de riz
1 c. à café d'huile de tournesol

Le bouillon

80 g d'oignons
30 g de gingembre frais
1 piment rouge épépiné
1 bâton de citronnelle fraîche
70 g de mirin
10 g de vinaigre de riz
20 g de sauce de soja
150 g d'eau
1 clou de girofle
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 feuilles de coriandre fraîche

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 7 g

热量 1150 kJ / 273 kcal

脂肪 13 g

碳水化合物 26 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Saint-Valentin vol. I 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Mousses de betterave en deux façons

15 分钟

Œufs brouillés au saumon fumé

20 分钟

Gougères

40 分钟

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 分钟

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 分钟

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 分钟

Baos au poulet et curry

4小时 40 分钟

Bricks courgette-chèvre

55 分钟

Verrine saumon-endive

10 分钟

Nachos au chili et cheddar

45 分钟

Cassolette de fruits de mer au chèvre

50 分钟

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40 分钟

显示所有