Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

4.0 21 评分

准备工作 5 分钟

总数 25 分钟

6 portions

食材

600 g de betteraves crues coupées en gros morceaux
500 g d'eau
150 g de lentilles blondes
5 brins de persil frais, équeutés
30 g d'échalotes
30 g d'huile d'olive
15 g de vinaigre
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 711.5 mg

蛋白质 8.2 g

热量 1102 kJ / 263.3 kcal

脂肪 15.5 g

纤维 6.9 g

饱和脂肪 2.2 g

碳水化合物 19.7 g

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