Couronnes des Rois aux fruits confits

Couronnes des Rois aux fruits confits

4.5 197 评分

准备工作 30 分钟

总数 17小时

10 portions

食材

La veille

150 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
50 g de rhum
150 g de sucre en poudre
100 g d'eau tiède
25 g de levure boulangère fraîche
650 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
50 g d'eau de fleur d'oranger
50 g de lait
3 œufs
2 pincées de sel

Le jour même

1 œuf
1 pincée de sel
100 g de sucre perlé
100 g de fruits confits variés, en petits morceaux
50 g d'amandes effilées

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 9.8 g

热量 2137 kJ / 506 kcal

脂肪 15.5 g

碳水化合物 80 g

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