难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
La pâte feuilletée
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 50 g de cacao en poudre
- 300 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
- 2 pincées de sel
- 150 g d'eau
La ganache au chocolat
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 jaunes d'œufs
- 1 œuf entier
La dorure et le montage
- 1 œuf entier
- 1 pincée de sel
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 2826 kJ / 679 kcal
- 蛋白质
- 9.8 g
- 碳水化合物
- 35.8 g
- 脂肪
- 54.9 g
其他推荐食谱
显示所有
Cookies-brownies
20 Min
Rochers coco-banane
45 min
Cake orange-pavot
1h
Tartelettes aux pêches et à lavande
40min
Cake citron vert, gingembre et cerise
1h 10 min
Gâteau cœur à l'ananas
45 min
Biscuits à la confiture
1h
Mendiants au chocolat
30min
Royal au chocolat
3h 30 phút
Gâteau sans gluten citron et coco
1h 15min
Croustillants à la noisette
45 min
Macarons à la vanille
3 godz.