Cotechino in crosta di purè

Cotechino in crosta di purè

4.5 17 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 porzioni

食材

500 g di acqua
1 cotechino precotto (500 g circa)
500 g di patate pelate e a fette (1 cm)
1 cucchiaino di sale
150 g di latte
40 g di burro a pezzi
1 pizzico di noce moscata in polvere
50 g di pangrattato
70 g di Parmigiano reggiano grattugiato
1 uovo
1 tuorlo

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 23.4 g

热量 2494 kJ / 596 kcal

脂肪 47.2 g

纤维 1.1 g

碳水化合物 20.8 g

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